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食物研究同好会 高大連携授業

3月16日(金)に東海大学短期大学部食物栄養学科と本校食物研究同好会との高大連携授業を行いました。

「青年期の食事と健康」をテーマに、高塚千広先生による講義を受けた後、豆腐白玉の調理実習を行いました。静岡県の特産品である緑茶の入れ方も教えていただき、おいしいお茶とお団子を味わいました。