昨日、高校2年生家庭基礎の授業で家庭科が研究授業を実施し、調理室で生徒たちはすいとんを調理しました。衛生管理に配慮した調理の実践はもちろん、災害時にも対応できる調理方法を理解し、どのような備えや対策が必要かを考えました。
最後に、各班で調理したすいとんを美味しくいただきました。
